Alberto K（SAS Royal Hotelのレストラン）

Radisson SAS Royal Hotel滞在中、ホテル内のレストランAlberto K（アルベルト・コー）で朝食を取りました。


入口にはArne Jacobsen（アルネ・ヤコブセン）の肖像画と彼がデザインしたスワンチェア、スワンソファがあります。


ビュッフェ形式で、常に出来たてのお料理が並んでいます。


ミートボール、ポテト、デニッシュペストリーなど、伝統的なデンマーク料理が中心でした。特筆すべきは自家製のオレンジジュースです。新鮮で、ほんとにおいしい。


ティーセットはJacobsenがデザインしたシリンダラインと呼ばれるシリーズ。現在でも、stelton（ステルトン）社が製造しています。

ウォータージャグとクリーマー（デザイン：Arne Jacobsen、メーカー：stelton）



ホテルの最上階(20階)のため眺望は抜群です。この写真のように、隣にある市庁舎もよく見えます。

Alberto Kは、夜は高級レストランとして営業しています。でもこのころは夏季休暇中で、残念ながらディナーは体験できず。ホテル内のレストランが長期休暇というのは、日本ではあまり聞きません。休暇を重視する北欧ならでは、という気がします。